Receta pública
Ensalada César de pollo
AAutor anónimo
Pollo a la plancha, lechuga crujiente, picatostes y salsa cremosa.
20minutos
2porciones
Ingredientes
Cantidades ajustadas para 2 porciones.
- Pechuga de pollo200 g
- Lechuga200 g
- Pan de molde50 g
- Queso parmesano30 g
- Yogur natural100 g
- Limón1 unidad
- Ajo1 unidad
- Aceite de oliva2 cucharada
- Sal1 pizca
- Pimienta negra1 pizca
Alérgenos presentes
GlutenLácteosSoja
Elaboración
- 1
Dora la pechuga de pollo salpimentada a la plancha y córtala en tiras.
- 2
Tuesta el pan de molde en dados hasta que queden crujientes.
- 3
Lava y corta la lechuga.
- 4
Mezcla el yogur con el ajo, el zumo de limón y el aceite para la salsa.
- 5
Monta la ensalada con el pollo, los picatostes, el parmesano y la salsa.