Receta pública
Muffins de plátano y chocolate
AAutor anónimo
Magdalenas esponjosas con trozos de chocolate negro.
35minutos
12porciones
Ingredientes
Cantidades ajustadas para 12 porciones.
- Plátano2 unidad
- Huevo2 unidad
- Harina de trigo200 g
- Azúcar100 g
- Aceite de girasol80 ml
- Leche100 ml
- Chocolate negro100 g
- Levadura en polvo2 cucharadita
- Canela1 pizca
- Sal1 pizca
Alérgenos presentes
GlutenHuevoLácteos
Elaboración
- 1
Precalienta el horno a 180 grados y prepara un molde de muffins.
- 2
Bate los huevos con el azúcar y añade el aceite y la leche.
- 3
Incorpora la harina con la levadura y una pizca de sal, sin batir en exceso.
- 4
Añade el plátano machacado y el chocolate troceado.
- 5
Reparte la masa en el molde y hornea 20 minutos.