Receta pública
Pancakes de avena y plátano
AAutor anónimo
Un desayuno esponjoso, sin azúcar añadido más allá del sirope.
20minutos
4porciones
Ingredientes
Cantidades ajustadas para 4 porciones.
- Avena150 g
- Plátano1 unidad
- Huevo2 unidad
- Leche200 ml
- Levadura en polvo1 cucharadita
- Aceite de girasol1 cucharada
- Sirope de arce2 cucharada
- Canela1 pizca
Alérgenos presentes
GlutenHuevoLácteos
Elaboración
- 1
Tritura la avena con el plátano, el huevo, la leche y la levadura.
- 2
Deja reposar la masa 5 minutos.
- 3
Cocina porciones de masa en una sartén engrasada con aceite de girasol.
- 4
Dale la vuelta cuando aparezcan burbujas en la superficie.
- 5
Sirve con sirope de arce y un punto de canela.